Elaboración de papa y zanahoria minimamente procesadas

Bachelor Thesis

Abstract: Debido a la gran demanda de tiempo que implican las operaciones de adecuación de vegetales en el me

Palabras claves:

Autores:

Andres Fernando Mosquera Romero, Juan Jose Loyola Matamoros, Priscila Maria Castillo Soto

Fuentes:

rraae