Detección de salmonella spp. mediante pcr en muestras de embutidos, cereales y superficies inertes

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo de este trabajo fue validar la detección de Salmonella spp. en muestras de interés para

Palabras claves:

Analisis Estadistico, EMBUTIDOS, PCR, SALMONELLA SPP.

Autores:

Efren German Santos Ordoñez, Ian Fabricio Armendáriz Toral, Pierina Barreiro Zambrano, Pierina Elizabeth Barreiro Zambrano

Fuentes:

rraae