open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Espol
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Arroz
(1)
ELABORACION DE POSTRES
(1)
LECHE ENTERA
(1)
NUTRICIÒN
(1)
POSTRES DE ARROZ
(1)
Ver más
Elaboración de un postre a base de arroz de reconstitución instantánea con leche entera.
Bachelor Thesis
Abstract:
La industrialización de arroz aún no se han considerado otras formas innovadoras de consumo; razón p
Palabras claves:
Arroz, ELABORACION DE POSTRES, LECHE ENTERA, NUTRICIÒN, Postres, POSTRES DE ARROZ, PRODUCCIÓN., RECONSTITUCION INSTANTANEA
Autores:
Fabiola Marcela Cornejo Zuniga, Karen Stephanie Espinoza Malave, Maria Elena Berrones Franco
Fuentes:
rraae
1
1