Documentos de Maria Elena Berrones Franco | REDI

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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

ELABORACION DE POSTRES(1)

LECHE ENTERA(1)

POSTRES DE ARROZ(1)

Elaboración de un postre a base de arroz de reconstitución instantánea con leche entera.

Bachelor Thesis

Abstract: La industrialización de arroz aún no se han considerado otras formas innovadoras de consumo; razón p

Palabras claves:

Arroz, ELABORACION DE POSTRES, LECHE ENTERA, NUTRICIÒN, Postres, POSTRES DE ARROZ, PRODUCCIÓN., RECONSTITUCION INSTANTANEA

Fabiola Marcela Cornejo Zuniga, Karen Stephanie Espinoza Malave, Maria Elena Berrones Franco