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Mostrando 1 resultados de: 1

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Espol(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Año de Publicación

2015(1)

Origen

rraae(1)

Palabras Claves

Arroz(1)
ELABORACION DE POSTRES(1)
LECHE ENTERA(1)
NUTRICIÒN(1)
POSTRES DE ARROZ(1)
  • Elaboración de un postre a base de arroz de reconstitución instantánea con leche entera.

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    Bachelor Thesis
    Abstract: La industrialización de arroz aún no se han considerado otras formas innovadoras de consumo; razón p
    Palabras claves:
    Arroz, ELABORACION DE POSTRES, LECHE ENTERA, NUTRICIÒN, Postres, POSTRES DE ARROZ, PRODUCCIÓN., RECONSTITUCION INSTANTANEA
    Autores:
    Fabiola Marcela Cornejo Zuniga, Karen Stephanie Espinoza Malave, Maria Elena Berrones Franco
    Fuentes:
    rraae
    1
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