Aplicación sinérgica de agentes orgánicos en la inhibición y reducción de carga microbiana para harinas de pescado para exportación

Bachelor Thesis

Abstract: La empresa objeto de este estudio tiene como actividad la fabricación y comercialización de aditivos

Palabras claves:

AEROBIOS, Carga microbiana, HARINA DE PESCADO, salmonella

Autores:

Grace Katherine Vasquez Veliz, Joan Manuel Susá Gomez

Fuentes:

rraae