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Área de conocimiento: "Ciencia de los alimentos"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Espol
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Área temáticas
Física aplicada
(1)
Año de Publicación
2017
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Origen
rraae
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Palabras Claves
ATUNES
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Equipos
(1)
FRIGODEGFER
(1)
FRIGORÍFICO
(1)
FRÍO
(1)
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Selección de equipos frigoríficos de amoníaco para cámara de 3300 tm de atún entero
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente trabajo expone los pasos de diseño de un frigorífico de atunes enteros que fue construid
Palabras claves:
ATUNES, carga, Equipos, FRIGODEGFER, FRIGORÍFICO, FRÍO, seleccion, TÉRMICA
Autores:
Espol , Gonzalo Alfonso Almeida Pazmino, Gonzalo Rodolfo Zabala Ortiz, Víctor Hugo Jácome Martínez
Fuentes:
rraae
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