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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Espol
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Área temáticas
Dirección general
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Fabricación
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ingeniería de manufactura
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ARCSA.
(1)
Analisis Microbiologico
(1)
Auditoria
(1)
BPM
(1)
Control De Calidad
(1)
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Proyecto de implementación de buenas prácticas de manufactura en la planta de producción de pastelería dolupa c.a.”
Bachelor Thesis
Abstract:
La Empresa Dolupa C.A. tiene como objetivo cumplir hasta noviembre del 2015 con la Implementación de
Palabras claves:
Analisis Microbiologico, ARCSA., Auditoria, BPM, Control De Calidad, DOLUPA, MIPRO
Autores:
Haydee Del Rocio Torres Camba, Jaime Fernando Peñafiel Ube, Jorge Adrian Pincay Cadena
Fuentes:
rraae
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