Documentos de María Lucila Hidalgo García | REDI

Regresar

Mostrando 1 resultados de: 1

Filtros aplicados

Palabras Claves: "Evaluación Sensorial"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

ARROZ CON LECHE(1)

Formulación(1)

POSTRE VISCOSO(1)

Diseño y desarrollo de un postre viscoso “arroz con leche” pasteurizado listo para consumir

Bachelor Thesis

Abstract: El presente proyecto de graduación tiene como objetivo el diseño y desarrollo de un postre viscoso “

Palabras claves:

alimentos, ARROZ CON LECHE, Evaluación Sensorial, Formulación, POSTRE VISCOSO

Espol , Haydee Del Rocio Torres Camba, María Lucila Hidalgo García, Stephania Denisse Cagua Calderón