Análisis de varianza funcional para medir el efecto de recubrimientos revestibles de almidón en características físico-químicas de papayas de la especie carica papayal l., durante las dos primeras semanas del período de maduración post-cosecha

Bachelor Thesis

Abstract: El mercado actual demanda productos de alta calidad y de consumo inmediato, que contengan sólo ingre

Palabras claves:

Análisis de Varianza, operaciones matemáticas, PELICULAS COMESTIBLES BIODEGRADABLES

Autores:

Christian Eduardo Galarza Morales, Francisco Xavier Vera Alcivar

Fuentes:

rraae