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1
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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Espol
(1)
Área temáticas
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Ingeniería de manufactura
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Diseño de planta
(1)
PURÉ DE BANANO
(1)
factibilidad
(1)
Diseño de una planta procesadora de puré de banano
Bachelor Thesis
Abstract:
Se desea aprovechar la fruta rechazada en la producción de jugos y concentrados de frutas tropicales
Palabras claves:
Diseño de planta, factibilidad, PURÉ DE BANANO
Autores:
Ingrid Elsa Adanaque Bravo, Julio Emanuel Mejía Lasso, Luis Alexander Paladines Rivera, Sofia Anabel Lopez Iglesias
Fuentes:
rraae
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