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Área de conocimiento: "Ciencia de los alimentos"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Espol
(1)
Área temáticas
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ingeniería de manufactura
(1)
Año de Publicación
2019
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Cerveza artesanal
(1)
Diseño
(1)
PROTOTIPOS
(1)
Diseño de una planta de fabricación de cerveza artesanal
Bachelor Thesis
Abstract:
El propósito del presente proyecto es diseñar una planta para la fabricación de cerveza artesanal de
Palabras claves:
Cerveza artesanal, Diseño, PROTOTIPOS
Autores:
Edwin Alberto García García, Jaime Eduardo Macias Aguayo, Roberto Elías Rivera Loor, Sofia Anabel Lopez Iglesias
Fuentes:
rraae
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