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Área temáticas: "Tecnología de las bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Espol
(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Biotecnología
(1)
Año de Publicación
2019
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Larvas de camarón
(1)
alimentos
(1)
Diseño de un proceso de bioencapsulación para una posterior inclusión en alimento de larvas de camarón
Bachelor Thesis
Abstract:
Las enfermedades emergentes de camarones provocadas por bacterias son la principal causa de mortalid
Palabras claves:
alimentos, Larvas de camarón
Autores:
Bonny Bayot, Josué Fernando Pérez Guevara
Fuentes:
rraae
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