ELABORACIÓN Y ACEPTIBILIDAD DE PAN LIBRE DE GLUTEN A BASE DE HARINA DE LAS LÍNEAS PROMISORIAS DE ARROZ DE LA UTB

Article

Abstract: La  Universidad  Técnica  de  Babahoyo,  ha  venido  desarrolland

Palabras claves:

Autores:

Britany Ayquiara Díaz Veliz, Fernando Javier Cobos Mora, Lenin Pedro Arana Vera, Walter Oswaldo Reyes-Borja

Fuentes:

google

rraae