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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
BABAHOYO: UTB, 2021
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BEBIDA FERMENTADA
(1)
Fermentacion
(1)
Hidromiel
(1)
MIEL
(1)
Elaboración de diferentes tipos de Hidromiel con saborizantes naturales procedentes de Flores, Frutos y Hojas
Bachelor Thesis
Abstract:
La miel es una sustancia dulce natural producida por las abejas europeas. (Apis mellifera), también
Palabras claves:
BEBIDA FERMENTADA, Fermentacion, Hidromiel, MIEL
Autores:
Anita Selena Hurtado Lara, Emilio Ramírez-Castro
Fuentes:
rraae
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