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Subtipo de publicación
Article(2)
Publisher
Innova Research Journal(2)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Comunidades(1)
Derecho militar, fiscal, mercantil e industrial(1)
Producción(1)
Año de Publicación
2019(2)
Origen
rraae(2)
Palabras Claves
cervezas artesanales; maridaje; cocina ecuatoriana(1)
low case; comma; paper template; abstract; keywords; introduction(1)
special tourism zone; centro histórico de quito; production; service; gastronomic offer(1)
zona especial turística; centro histórico de quito; producción; servicio; oferta gastronómica(1)
Diagnóstico de establecimientos tradicionales del centro histórico de Quito-Ecuador, conforme a la normativa de zona especial turística
ArticleAbstract: The present investigation initially reveals a diagnosis carried out in the Special Tourist Zone of tPalabras claves:special tourism zone; centro histórico de quito; production; service; gastronomic offer, zona especial turística; centro histórico de quito; producción; servicio; oferta gastronómicaAutores:Diego Alfredo Salazar Duque, María Dolores Quintana LombeidaFuentes:rraaeEvaluación de las cervezas artesanales de producción nacional y su maridaje con la cocina ecuatoriana
ArticleAbstract: Ecuador es considerado un país con alto consumo cervecero, por sobre otras bebidas de moderación y ePalabras claves:cervezas artesanales; maridaje; cocina ecuatoriana, low case; comma; paper template; abstract; keywords; introductionAutores:Jairo Aguilar Herrera, María Dolores Quintana LombeidaFuentes:rraae