Mostrando 2 resultados de: 2
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Other(2)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(2)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 3: Salud y bienestar(1)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)
Origen
rraae(2)
Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 11 (1)
OtherAbstract: El concepto de innovación ha ido evolucionando a lo largo de los últimos cincuenta años hasta entendPalabras claves:ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA, FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS, PUBLICACIONES FCIAL, UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATOAutores:Facultad Ciencia Ingeniería Alimentos , Romel Rivera CarvajalFuentes:rraaeAlimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 11 (2)
OtherAbstract: Los consumidores exigen, cada vez, más atributos de calidad en los productos que adquieren siendo unPalabras claves:ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA, FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS, PUBLICACIONES FCIAL, UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATOAutores:Facultad Ciencia Ingeniería Alimentos , Romel Rivera CarvajalFuentes:rraae