Desarrollo de una tecnología para elaborar una bebida alcohólica a partir de la grosella blanca (phyllanthus acidus)

Bachelor Thesis

Abstract: La grosella es una fruta exótica apta para el procesamiento agroindustrial, sus características fís

Palabras claves:

BEBIDA, GROSELLA, vida útil

Autores:

Ximena Alexandra González Villalva

Fuentes:

rraae