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Año de Publicación: "1994"
Subtipo de publicación
Other
(1)
Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos.
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Área temáticas
Tecnología alimentaria
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Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA
(1)
FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS
(1)
PUBLICACIONES FCIAL
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UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO
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Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 3 (1)
Other
Abstract:
En 1994 se cumple veinte años de creación del Instituto de Investigaciones Tecnológicas e Industrial
Palabras claves:
ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA, FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS, PUBLICACIONES FCIAL, UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO
Autores:
Facultad Ciencia Ingeniería Alimentos , German;César Augusto Tomalá;
Fuentes:
rraae
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