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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Other
(1)
Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos.
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Año de Publicación
2008
(1)
Palabras Claves
ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA
(1)
FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS
(1)
PUBLICACIONES FCIAL
(1)
UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO
(1)
Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 17 (1)
Other
Abstract:
La riqueza de las naciones depende de su capacidad para generar y utilizar conocimientos en benefici
Palabras claves:
ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA, FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS, PUBLICACIONES FCIAL, UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO
Autores:
Facultad Ciencia Ingeniería Alimentos , Gladys Cecilia Navas Miño
Fuentes:
rraae
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