Estudio del Aceite de Dos Variedades de Maracuyá (Passiflora edulis), Considerando Distintos Métodos de Extracción en Santo Domingo de los Tsáchilas

Bachelor Thesis

Abstract: Esta investigación tuvo como objetivo el estudio de las características fisicoquímicas y toxicológic

Palabras claves:

ACEITE DE MARACUYÁ, Cianuro, MÉTODOS DE EXTRACCIÓN, Oleaginosas

Autores:

Jessica Fernanda Alvear Zapata, Katerine Alexandra Menéndez López, Sungey Naynee Sánchez LLaguno

Fuentes:

rraae