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1
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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Extensión Latacunga. Carrera de Ingeniería en Administración Turística y Hotelera
(1)
Área temáticas
Geografía y viajes
(1)
Gestión doméstica y familiar
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Turismo
(1)
Año de Publicación
2019
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Desarrollo Turístico
(1)
GASTRONOMIA ECUATORIANA
(1)
Soberanía Alimentaria
(1)
TRADICIONES - ECUADOR
(1)
Estudio de la gastronomía tradicional y su incidencia en el desarrollo turístico del cantón Saquisilí, provincia de Cotopaxi.
Bachelor Thesis
Abstract:
La gastronomía tradicional busca la preservación de los sabores y características específicas ancest
Palabras claves:
Desarrollo Turístico, GASTRONOMIA ECUATORIANA, Soberanía Alimentaria, TRADICIONES - ECUADOR
Autores:
María Angélica Mera Quishpe, Yanet Marisol Ortega Freire
Fuentes:
rraae
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