open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Palabras Claves: "Produccion Alimentaria"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Quito: Universidad de las Américas, 2017.
(1)
Área temáticas
Tecnología de las bebidas
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Cafe
(1)
SALSAS
(1)
Creación de una línea de salsas artesanales a base de café de altura
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente trabajo busca demostrar la versatilidad del café en preparaciones culinarias, esta inves
Palabras claves:
Cafe, Produccion Alimentaria, SALSAS
Autores:
Jenny Maribel Osejo Angulo, Jhonatan Arturo Galarza Lara
Fuentes:
rraae
1
1