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Área temáticas: "Tecnología de las bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Quito: Universidad de las Américas, 2011.
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
POSTRES TRADICIONALES
(1)
Produccion Alimentaria
(1)
Producción y comercialización de cocadas y sus variedades
Bachelor Thesis
Abstract:
El estudio desarrollado enmarca la situación sobre la creación de la empresa de producción y comerci
Palabras claves:
POSTRES TRADICIONALES, Produccion Alimentaria
Autores:
Cecibel Aracelly Peña Gallegos, Galo Xavier Oviedo Torres
Fuentes:
rraae
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