María Dolores Quintana
UISRAEL
3
Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
2010 | 2 |
2012 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Gestión de calidad | 1 |
Ingeniería industrial | 1 |
Turismo | 1 |
Gestión | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Dirección general | 2 |
Programación informática, programas, datos, seguridad | 1 |
Alimentación y bebidas | 1 |
Costumbres generales | 1 |
Geografía y viajes en América del Norte | 1 |
Comidas y servicio de mesa | 1 |
Gestión de hogares públicos | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
RRAAE | 3 |
Scopus | 0 |
Google Scholar | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
Jorge Mosquera | 1 |
Francisco Enríquez | 1 |
Samuel Alvear | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Creación de un Restaurant de Primera Categoría de Comida Tradicional Ecuatoriana en la Parroquia de Guayllabamba
Bachelor ThesisAbstract: El la elaboración de este proyecto se tomó en cuenta varias teorías fundamentales relacionadas a laPalabras claves:CREACION, desarrollo, GATRONOMÍA, mejoramientoAutores:Francisco Enríquez, María Dolores QuintanaFuentes:rraaeAplicación y Desarrollo de un Sistema de Calidad RPM en el Mercado 24 de Mayo de Otavalo
Bachelor ThesisAbstract: El desarrollo del turismo en la ciudad de Otavalo es de vital importancia para el crecimiento ePalabras claves:Alimento, desarrollo, Manipulación, TURÌSMOAutores:Jorge Mosquera, María Dolores QuintanaFuentes:rraaePropuesta de Implementación de un Manual de Procedimientos para el Bar Molier
Bachelor ThesisAbstract: En el presente documento se detalla de manera explicita, el manejo actual del bar Molier a si comoPalabras claves:Implementación, Manual, Procedimiento, PROPUESTAAutores:María Dolores Quintana, Samuel AlvearFuentes:rraae