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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área de conocimiento
Ciencia de materiales(1)
Estudios culturales(1)
Ingeniería de fabricación(1)
Turismo(1)
Origen
rraae(2)
Diseño de sistema de objetos cerámicos artesanales orientados a la exhibición y consumo de alimentos tradicionales ecuatorianos
Bachelor ThesisAbstract: La falta de innovación y renovación en la artesanía ecuatoriana a provocado la perdida de valor dePalabras claves:ARTESANIAS - DISEÑO, CERAMICA - ECUADOR, CULTURA ALIMENTICIA - ECUADOR, DESARROLLO SUSTENTABLE, ECOESTÉTICA, UTENSILIOS E IMPLEMENTOS - DISEÑOAutores:Freddy Daniel Alvear Brito, William UrueñaFuentes:rraae“Desarrollo de una línea de vajilla especializada para los platos típicos de tipo break más reconocidos del Distrito Metropolitano de Quito, como estudio de caso la carrera de gastronomía de la Universidad de Especialidades Turísticas (UDET).”
Bachelor ThesisAbstract: El diseño de una línea de vajilla especializada para los platos más reconocidos de tipo break1 de laPalabras claves:BREAK, Gastronomia, PLATOS TÍPICOS, TURÌSMO, VAJILLA ESPECIALIZADAAutores:Freddy Daniel Alvear Brito, Nicole Alejandra Brotons SalvadorFuentes:rraae