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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área de conocimiento
Nutrición(1)
Origen
rraae(2)
Evaluación del aporte nutricional del menú ofertado, y la percepción que tiene el cliente frente al mismo, en el servicio de alimentación vegetariana Shalom en Tumbaco, durante el mes de Enero 2013
Bachelor ThesisAbstract: En la presente investigación se realizó el análisis del ciclo de menú de almuerzos que se expende enPalabras claves:BALANCE NUTRICIONAL, Conocimientos Nutricionales, Preparación de alimentos, VegetarianismoAutores:Myriam Jicela Andrade Zurita, Priscilla Jazmín Sánchez BrazalezFuentes:rraaeRelación entre los niveles de hemoglobina y hematocrito y los hábitos alimentarios de diferentes tipos de personas vegetarianas que asisten a Ming Yuen restaurante vegetariano en mayo 2013
Bachelor ThesisAbstract: La alimentación forma parte importante en la vida de todo ser humano. Llevar una práctica alimentariPalabras claves:GRUPOS DE ALIMENTOS, RESTAURANTES VEGETARIANOS, TENDENCIAS ALIMENTARIAS, VegetarianismoAutores:Evelyn Pilar Astudillo Rosero, Myriam Jicela Andrade ZuritaFuentes:rraae