Actualización de pruebas de laboratorio microbiológicas para el control de calidad en alimentos

Bachelor Thesis

Abstract: Toda empresa alimenticia frente a la necesidad de entregar productos de calidad, cuenta con laborato

Palabras claves:

Alimento, Análisis, CALIDAD Y EFICIENCIA, MICROBIOLOGIA

Autores:

Iliana del Rocío Alcocer Negrete, Mónica del Carmen Gamboa Terán

Fuentes:

rraae