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Área de conocimiento: "Ciencia de los alimentos"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
PUCE
(1)
Área temáticas
Bioquímica
(1)
Ecología
(1)
Huertos, frutas, silvicultura
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ACIDOS GRASOS
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ESTACIÓN CIENTÍFICA YASUNÍ
(1)
FAME
(1)
Gc-Fid
(1)
IONIZACIÓN DE LLAMA
(1)
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Análisis del contenido de grasa y perfil de ácidos grasos del aceite de la semilla de siete especies de palmas de la Estación Científica Yasuní-PUCE por cromatografía de gases con detector de ionización de llama
Bachelor Thesis
Abstract:
Los aceites obtenidos de las semillas de siete diferentes especies de palma contienen una gran canti
Palabras claves:
aceite de palma, aceite de semilla, ACIDOS GRASOS, ESTACIÓN CIENTÍFICA YASUNÍ, FAME, Gc-Fid, IONIZACIÓN DE LLAMA, Palma
Autores:
Javier Carvajal Barriga, Steven Israel Gómez Aguas
Fuentes:
rraae
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