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Palabras Claves: "ACEITES VEGETALES"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2007
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
AJONJOLI
(1)
EXTRACION
(1)
REFINACION DE ACEITES COMESTIBLES
(1)
Obtención del aceite virgen de la semilla de ajonjoli
Bachelor Thesis
Abstract:
Este trabajo de investigación consiste en la obtención de aceite extra fino a partir del ajonjolí, p
Palabras claves:
ACEITES VEGETALES, AJONJOLI, EXTRACION, REFINACION DE ACEITES COMESTIBLES
Autores:
Fabián Alcides Castillo Farfan, Fabricio Ignacio Zavala Giler, Gómez Pazmiño
Fuentes:
rraae
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