Factores asociados a la adulteracion comercial de leches y yogures en Guayaquil

Bachelor Thesis

Abstract: El estudio de esta investigación consistió en la determinación de las variables cualitativas y cuant

Palabras claves:

ADULTERACIÓN DE ALIMENTOS, leche, Tecnologia De Alimentos, YOGURT-GUAYQUIL-ECUADOR

Autores:

Leila Carpio Sánchez, María Esther Morales Flood

Fuentes:

rraae