Documentos de Luis Bonilla Abarca | REDI

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Año de Publicación: "2012"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química. Maestría en Procesamiento y conservación de alimentos(1)

Área temáticas

Tecnología de las bebidas(1)

Origen

Palabras Claves

DISEÑO AMBIENTAL(1)

Industria alimentaria(1)

LEGISLACIÓN ALIMENTARIA(1)

Diseño sanitario para la industria alimenticia

Bachelor Thesis

Abstract: La seguridad alimentaria se ha constituido en una exigencia social prioritaria y los fracasos en est

Palabras claves:

DISEÑO AMBIENTAL, Industria alimentaria, LEGISLACIÓN ALIMENTARIA

José Edgar Rodríguez Webster, Luis Bonilla Abarca