ELABORACIÓN DE UN MANUAL INFORMATIVO DE TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA LOS ESTUDIANTES DEL ITSCO CARRERA DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA

Bachelor Thesis

Abstract: A continuación se presenta un resumen que abarca todo el contenido en una breve explicación con la

Palabras claves:

Manipulacion de alimentos, MANUAL INFORMATIVO, TÉCNICAS

Autores:

CARLOS ORTIZ, MARCELA LÓPEZ BASANTES

Fuentes:

rraae