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Palabras Claves: "MARAÑON"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas
(1)
Ingeniería industrial
(1)
Año de Publicación
2009
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Buenas Prácticas de Manufacturas
(1)
INDUSTRIALIZACIÒN
(1)
normas
(1)
Guía para la implementación de las BPM como pre-requisitos para la aplicación de las HACCP en la industrialización de marañón
Bachelor Thesis
Abstract:
Las BPM son regulaciones sanitarias que fueron creadas desde el año 1994 por la FDA y que se aplican
Palabras claves:
Buenas Prácticas de Manufacturas, INDUSTRIALIZACIÒN, MARAÑON, normas
Autores:
Diana Patricia Jiménez García, Gómez Pazmiño, Martha Magdalena Galecio Pimentel
Fuentes:
rraae
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