Evaluación de la Calidad y Estabilidad a tres marcas de Leches Ultrapasteurizadas, envasada en Fundas de Polietileno.

Master Thesis

Abstract: Los consumidores buscan productos de calidad y con un buen precio, han formado el concepto que los p

Palabras claves:

Empaque, INOCUIDAD, leche, UHT

Autores:

Marcos Vinicio Mendoza Cedeño, Rigoberto Peñafiel León

Fuentes:

rraae