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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química(1)
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química. Licenciatura en Gastronomía(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Ciencia militar(1)
Comercio, comunicaciones, transporte(1)
Producción(1)
Origen
rraae(2)
Creación de un restaurante de cocina andina basado en el uso de productos orgánicos tradicionales en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: En la actualidad los grupos de personas que gustan de la comida andina están en crecimiento. A travéPalabras claves:COMPETENCIA ECONÓMICAS, Costumbres alimentarias, SERVICIOS DE GESTIÓNAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Evelyn Geomayra Toro LombeidaFuentes:rraaeCreación del departamento de planificación alimentaria naval de la Armada del Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto propone conseguir una excelente alimentación naval, para que sea reflejada en el buePalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, NUTRICIÒNAutores:Alex Rodrigo Carreño González, Diego Jiménez Rivadeneira, José Franklin Obregón UzhcaFuentes:rraae