Elaboración de un manual integrado de bpa (buenas prácticas agrícolas) y bpm (buenas prácticas de manufactura) para el proceso productivo de habas de cacao en una empresa comercializadora y exportadora de cacao en grano, previo a su inclusión en un sistema de calidad

Bachelor Thesis

Abstract: Este trabajo de investigación trata sobre la aplicación de un manual que permitirá evaluar la cadena

Palabras claves:

Buenas prácticas de manufactura, cacao, Control De Calidad, normas

Autores:

Johanna Annabel Vera Santos, José Rodríguez Webster, Sofía del Carmen Padilla Torres

Fuentes:

rraae