Obtención de bebidas congeladas

Bachelor Thesis

Abstract: En este trabajo se desarrolló el proceso para la elaboración de una bebida, utilizando jugo de naran

Palabras claves:

ALIMENTOS CONGELADOS, BEBIDAS, FRUTAS, Procesamiento de alimentos

Autores:

Allan, Luis Eduardo Piguave, Christian José Vera Rosales, José Rodríguez Webster

Fuentes:

rraae