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Subtipo de publicación
Master Thesis(2)
Origen
rraae(2)
Evaluación de Hidroximetilfurfural en diferentes marcas de Miel de Abeja, comercializadas en un Supermercado de Guayaquil
Master ThesisAbstract: Los compuestos generados tras un procesado térmico, es decir que que no estaban presentes en la matePalabras claves:Hidroximetilfurfural, Miel de AbejasAutores:Rigoberto Peñafiel León, Victor Hugo Jiménez MatíasFuentes:rraaeEvaluación de la Calidad y Estabilidad a tres marcas de Leches Ultrapasteurizadas, envasada en Fundas de Polietileno.
Master ThesisAbstract: Los consumidores buscan productos de calidad y con un buen precio, han formado el concepto que los pPalabras claves:Empaque, INOCUIDAD, leche, UHTAutores:Marcos Vinicio Mendoza Cedeño, Rigoberto Peñafiel LeónFuentes:rraae