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Año de Publicación: "2015"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas
(1)
Área temáticas
Ingeniería química
(1)
Otros problemas y servicios sociales
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Salud Pública
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
(1)
GDA
(1)
NORMATIVA SANITARIA DE ETIQUETADO
(1)
Sistematización de una normativa sanitaria en el etiquetado de aceites y grasas comestibles procesadas
Bachelor Thesis
Abstract:
La etiqueta de los alimentos es el medio de información en el que suministra el contenido de nutri
Palabras claves:
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES, GDA, NORMATIVA SANITARIA DE ETIQUETADO
Autores:
Carolina Nannette Minuche Espinoza, Soraya García Larreta
Fuentes:
rraae
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