Documentos de Leila Prias Mogro | REDI

Regresar

Mostrando 1 resultados de: 1

Filtros aplicados

Palabras Claves: "AJONJOLI"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad Ciencias Químicas(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Huertos, frutas, silvicultura(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

SESAMUM INDICUM(1)

leche de cabra(1)

Desarrollo de manjar a base de leche de cabra, con ajonjolí (Sesamum indicum)

Bachelor Thesis

Abstract: El presente proyecto de investigación tuvo una duración de 11 meses, se realizó en el laboratorio de

Palabras claves:

AJONJOLI, leche de cabra, MANJAR, SESAMUM INDICUM

Leila Prias Mogro, Leonela Lissette Bermúdez Mora, Raúl Díaz Torres