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Área de conocimiento: "Agricultura"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Producción
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2016
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Conserva Jengibre
(1)
DIFUSION
(1)
Difución
(1)
PROMOCION
(1)
Desarrollo y promoción de una conserva artesanal a base de Jengibre Zingiber Officinale
Bachelor Thesis
Abstract:
El proyecto tiene como objetivo desarrollar una conserva artesanal a base de jengibre lo que actualm
Palabras claves:
Conserva Jengibre, Difución, DIFUSION, PROMOCION
Autores:
Bernardita Avellán Zambrano, Elena Navarro Castro, Marco Añazco Maldonado
Fuentes:
rraae
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