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Área temáticas: "Comidas y servicio de mesa"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Turismo
(1)
Año de Publicación
2016
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
MARISCOS
(1)
Pescado (Cocina)
(1)
Restaurante
(1)
Show Cooking
(1)
Proyecto de creación de un restaurante especializado en pescados y mariscos, con exhibición de productos y cocina en vivo en la ciudad de Guayaquil
Bachelor Thesis
Abstract:
Este es un proyecto nuevo para la ciudad de Guayaquil la creación de un restaurante especializado en
Palabras claves:
MARISCOS, Pescado (Cocina), Restaurante, Show Cooking
Autores:
Katty María Bravo Solozarno, Marco Añazco Maldonado, Ninfa Matilde Tejada Vargas
Fuentes:
rraae
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