Evaluación de la Calidad Microbiológica del Producto Leche de Soya de una Microempresa Familiar en la Ciudad de Guayaquil.

Master Thesis

Abstract: El objetivo de este proyecto de investigación es evaluar la calidad microbiológica de la leche de so

Palabras claves:

AOAC OMA, Control Microbiológico., LECHE DE SOYA, Petrfilm

Autores:

Carmen Llerena Ramírez, Smaya Elizabeth Suarez Pasmay

Fuentes:

rraae