Evaluación de Hidroximetilfurfural en diferentes marcas de Miel de Abeja, comercializadas en un Supermercado de Guayaquil

Master Thesis

Abstract: Los compuestos generados tras un procesado térmico, es decir que que no estaban presentes en la mate

Palabras claves:

Hidroximetilfurfural, Miel de Abejas

Autores:

Rigoberto Peñafiel León, Victor Hugo Jiménez Matías

Fuentes:

rraae