Documentos de Elisett Viviana Basurto Salazar | REDI

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Publisher: "Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Costumbres generales(1)

Geografía y viajes en Europa(1)

Área de conocimiento

Estudios culturales(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

COMIDA TÌPICA(1)

Cantón Piñas(1)

GASTRONOMIA ANCESTRAL(1)

turismo gastronómico(1)

Análisis Gastronómico del Cantón Piñas, Provincia de El Oro

Bachelor Thesis

Abstract: El reto actual de la gastronomía típica ancestral de las diversas partes de nuestro país Ecuador es

Palabras claves:

Cantón Piñas, COMIDA TÌPICA, cultura, GASTRONOMIA ANCESTRAL, turismo gastronómico

César Alexander Loayza Reyes, Elisett Viviana Basurto Salazar, Marcia Ochoa Palma