Propuesta para la reestructuración del área de producción de alimentos del restaurante "Placer del Rey" ubicado en la ciudad de Guayaquil

Bachelor Thesis

Abstract: Este trabajo de titulación centra su estudio en la sistematización de experiencias prácticas, donde

Palabras claves:

BPM, Norma, REDISEÑO, reestructuración, Restaurante

Autores:

Luis Fernando Holguín Llerena, Paulo César Chipantiza Mero, Rigoberto Peñafiel León

Fuentes:

rraae