Análisis Gatronómico de la Semilla Ajonjolí Sesamun Indicum en la ciudad de Guayaquil

Bachelor Thesis

Abstract: La presente investigación tiene como propósito, realizar un análisis gastronómico del ajonjolí en la

Palabras claves:

consumo, Desconocimiento, innovacion, Sésamo, SUSHI, Tahini

Autores:

Eva Amanda De Mera Herrera, Marina Arteaga Peñafiel

Fuentes:

rraae