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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Geografía y viajes
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Palabras Claves
Ciudad De Guayaquil
(1)
Gastronomia
(1)
Jaiba
(1)
Análisis gastronómico del consumo de jaiba en la ciudad de Guayaquil
Bachelor Thesis
Abstract:
La ciudad costera de Guayaquil, ubicada en el Ecuador ha sido testigo de grandes gestas cívicas, en
Palabras claves:
Ciudad De Guayaquil, Gastronomia, Jaiba
Autores:
César Gardel Villagómez Buele, Verónica Gabriela Rivadeneira Delgado, Vicente Enrique Chavarro Pérez
Fuentes:
rraae
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