Características de la hoja de quinua y su aprovechamiento en aplicaciones culinarias

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo estudia los atributos de la hoja de la quinua, ya que en nuestro país y pueblos

Palabras claves:

Andino, Gastronomia, Hoja, Ingbkp_rediente, Quinua

Autores:

Angel Daniel Leung Aviles, Carmen Llerena Ramírez, Eddie Fernando Alvear Mendienta

Fuentes:

rraae